Его Величеству императору Франции
Наполеону Бонапарту посвящается

Сир,
Желание доказать Вашему Величеству мою искреннюю преданность сподвигло меня совершить в 1803 году путешествие в Крым и на берега Черного моря. По прибытии во Францию я имел честь вручить Вашему Величеству мои записки об этом путешествии, которые были Вами благосклонно приняты.

Разрешите мне, Сир, опубликовать данный труд и посвятить его Вашему Величеству. Эта милость станет самой большой наградой от Вашего имени скромному молодому чиновнику. Я страстно желаю, чтобы публикация моего путешествия в Крым обогатила уже имеющиеся знания об этом интереснейшем уголке Земного шара. Я также горд тем, что первый сообщаю Вам о том, что Ваши великие свершения снискали к Вам глубокое уважение со стороны местного населения Крыма, потомков Ченгиз-хана, прозвавших Вас Великим.

С глубочайшим почтением к Вашему Величеству, сир,
Ваш верноподданный
Ж. Рейи

Предисловие

Этот труд – результат моих наблюдений во время путешествия по Крыму, результат изучения многих книг а также результат бесед с высокообразованными людьми, среди которых я с особым чувством хочу упомянуть господина Палласа… Этот пожилой ученый принял меня с большой благожелательностью, и вскоре я стал чувствовать себя у него в гостях, как в родном доме… Господин Паллас всегда снабжал меня очень точными сведениями о Крыме, где он обитает уже в течение нескольких лет. Более того, он сам вызвался составить для меня маршрут путешествия, а по окончание моих странствий попросил меня показать ему мои записи, где он сделал очень важные поправки и дополнения…

Физическое описание Крыма

Географическое положение полуострова

Крым – это полуостров. На юге и на западе он омывается водами Черного моря, а на востоке – Азовским морем. На севере перешеек шириной в одну милю связывает Крым с татаро-ногайскими степями. Кажется вполне правдоподобной теория о том, что когда-то это был остров. Многие древние и современные ученые придерживались этого мнения (среди них: Плиний, Геродот, Страбон, Бюффон, Паллас и др.). Они полагали, что именно отделение Каспийского моря от Черного… привело к образованию перешейка…

Общий вид Крыма

Когда смотришь на карту полуострова, то замечаешь, что три четверти территории Крыма в северной его части образуют обширную равнину, ограниченную с юга горной цепью, тянущейся в северо-восточном и юго-восточном направлениях параллельно Южному берегу Крыма. Эта почти непрерывная горная цепь длиною в 150 верст начинается у Балаклавы и заканчивается возле Каффы. Она состоит из многочисленных звеньев, рядом с которыми расположена вторая, северная линия более низких гор.

Когда въезжаешь в Крым, перед тобой открывается огромный плоский горизонт, бескрайняя равнина, где полностью отсутствуют какие-либо деревья, горы и реки. По мере приближения к Симферополю картина резко меняется: вдали появляются очертания высоких гор, по обеим сторонам дороги в тени кустарников и тополей возникают татарские деревеньки, встречаются возделываемые поля, луга, орошаемые водами Салгира. Постепенно к югу начинается подъем местности.